Quel bon choix!

Livre Coupes et découpes

Le livre Coupes et découpes de Marianne Lumb vous aidera à manier les lames comme un chef.

$ 19,00 CAD

Savez-vous couper, émincer, hacher, désosser, trancher, lever des filets?

Grâce aux nombreuses photos et aux illustrations, vous maîtriserez en un tour de main et dans les règles de l’art toutes les techniques de découpes. Que ce soit au quotidien ou pour les grandes occasions, que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel, cet ouvrage deviendra votre allié indispensable.

Légumes et fines herbes, fruits, viande et volaill, poissons, fruits de mer et crustacés, pains, gâteaux et pâtisseries

178 pages

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La carte-cadeau.
Plus qu'une carte :
Un cadeau.

Une carte cadeau idéale pour vos proches. Une carte cadeau est le moyen idéal de faire découvrir le monde de la coutellerie, de la cuisine à vos proches.

Acheter à la Coutellerie, c'est la garantie de participer à l'économie d'ici. Depuis 2005, nous sommes fiers d'offrir un vaste choix de coutellerie et d'accessoires haut de gamme pour la maison. Nos produits sont sélectionnés en amont pour qu'ils répondent au même standard de qualité, de fabrication et de garantie. Comme nous sommes une compagnie Québécoise, nous seront disponible facilement pour vous, pour vous aider à choisir le couteau adapté à vos besoins, et vous conseiller dans votre processus d'achat.

Caroline Croteau, Directrice des opérations et Nicolas Mithieux, Fondateur.