La silhouette de l'effilé est élancée et élégante. Le manche en bois de Padouk provenant d'Afrique a une couleur brun-rosé. La lame de 15 cm finition poliglace apporte un effet miroir superbe. Pour une sécurité maximale, Opinel a développé le système Virobloc® pour empêcher la lame de s'ouvrir et de se fermer à sa guise. Il est parfait pour travailler le poisson.
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