Sa lame pointue et souple, il sera votre meilleur allié pour lever les filets de poisson et réaliser de fines tranches.
Sa lame pleine soie, forgée de bout en bout n'enlève rien à la souplesse que l'on attend de ce type de lame.
Lame: 18cm. La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids de l'acier étant réparti.
Acier inoxydable: L'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et permet une haute qualité de coupe.
Manche: Le manche en hêtre est issue d'une forêt éco-gérée et n'est pas verni. Il est stabilisé pour résister à l'eau. Son profil ergonomique est un hommage au traditionnel couteau de poche, il offre une prise en main remarquable.
Une carte cadeau idéale pour vos proches. Une carte cadeau est le moyen idéal de faire découvrir le monde de la coutellerie, de la cuisine à vos proches.
Acheter à la Coutellerie, c'est la garantie de participer à l'économie d'ici. Depuis 2005, nous sommes fiers d'offrir un vaste choix de coutellerie et d'accessoires haut de gamme pour la maison. Nos produits sont sélectionnés en amont pour qu'ils répondent au même standard de qualité, de fabrication et de garantie. Comme nous sommes une compagnie Québécoise, nous seront disponible facilement pour vous, pour vous aider à choisir le couteau adapté à vos besoins, et vous conseiller dans votre processus d'achat.
Transmettre la passion de la cuisine avec de bons outils.
